潮汕最地道的生腌海鲜，相信很多去过潮汕吃过的都念念不忘吧？下面小编就来告诉大家怎么做一道最地道的生腌海鲜。
食材
1
花蟹 2只
2
蒜泥 2又1/2大匙
3
姜泥 1大匙
4
芝麻 2/3大匙
5
酱油 5大匙
方法/步骤
1
1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。
2
2.将葱洗感觉去除外表那一层膜然后净切段留着备用。
3
3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入花蟹充分拌匀，放入容器中密封冷藏半天即可食用。
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