如何在酸汤里使母牛发胖
食材
1
材料：肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖、 适量
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材料：肥牛片、番茄、大蒜、生姜、金针菇、米辣子、绿线椒、海南黄灯笼辣椒酱、红剁椒酱、白醋、生抽、食盐、白糖、 适量
方法/步骤
1
把西红柿洗净，煮一壶热水，把西红柿放在盖子上2分钟，皮肤就会自然裂开，西红柿就会变得很软，容易炸开。
2
西红柿去皮切丁
3
洗金针菇切尾备用
4
用热水烫金针菇，取出备用
5
准备牛肉片
6
蒜姜切碎
7
青椒丁
8
海南的黄椒酱和剁椒酱
9
加热并加一点油。姜蒜炒
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加海南黄椒酱
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加入剁椒汁
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炒匀
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加入番茄丁
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把配料炒至浓
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加点盐
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加些糖调味
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往锅里加水
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汤里加金针菇
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然后再把水煮沸，加入牛肉片
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生色
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白醋调味
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撇去浮渣
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先把肥牛和金针菇放进碗里，加入辣椒丁，倒在酸汤上，就可以享用美味了。
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你也试试吗？记得把作业交给唐妈！谢谢你多年来的支持，加油！