对于辣椒酱我们是无法拒绝它的美味的，想吃的安全，我们就自己动手DIY吧
食材
1
牛里脊肉 300g
2
干红辣椒 200g
3
花生 200g
4
熟芝麻 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
花椒 适量
8
豆鼓 适量
9
生姜 适量
方法/步骤
1
花生用小火慢慢炒熟。
2
把炒熟的花生去皮后，压碎。
3
干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
4
花椒炒熟后研碎，牛肉切丁，辣椒切成碎块。
5
锅里多加油，油热后放入生姜爆香。
6
放入牛肉丁，小火炒制牛肉。
7
放入少许豆豉，用铲子研碎。
8
倒入花生碎，翻炒。
9
倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。
10
倒入熟芝麻后，翻匀即可。
注意事项
干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
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