猫眼螺是男人们非常爱吃的一道下酒小菜，但是有时候在外面吃的很贵，不够过瘾。今天小编就教大家辣炒猫眼螺的家常做法，学会了，想吃随时做，非常简单。
食材
1
猫眼螺 1斤
2
蒜蓉辣酱 1勺
3
葱 30g
4
啤酒 1杯
5
姜 20g
6
干辣椒 20g
方法/步骤
1
猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。
2
锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。
3
加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。
4
蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。
5
翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。
7
2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。
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