海边的钉螺是海产品中比较便宜的海货，但是吃起来还是蛮有味道的，炒得好的海螺，不但里面的肉质很鲜美，外壳也很漂亮，吃过后会让你回味无穷，美美称赞。去海边旅游的朋友要记住尝鲜了。下面说说海边的钉螺怎样吃。
方法/步骤
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到海边游玩时，吃钉螺最好选一家新鲜的钉螺，然后让老板加工好半成品，或自己到市场直接买加工好的半成品，这两种办法都行。将买到的半成品钉螺，先用盐水泡一泡，然后多冲几遍。
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吃法很多，可以多尝试几种，下面这种做法适合口味比较重的人吃。具体做法：将油烧微热后，放入干红椒和花椒，将辣椒和花椒炸到微黄，辣味出来，然后将洗干净的钉螺放入锅中翻炒，加葱、姜，加盐、老抽酱油、料酒和少量的水，翻炒5~8分钟即可。
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喜欢吃酱味的朋友可以尝试以下做法：将油烧微热后，放入干辣椒和葱花、姜丝，炸微黄，然后放入洗干净的钉螺，翻炒2分钟，加盐、料酒、甜面酱、适量水，然后继续翻炒，翻炒到水干些后，约7分钟左右即可出锅。
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喜欢吃清淡味的朋友可以尝试以下做法：将油烧微热后，放入葱花、姜丝，炸微黄，然后放入洗干净的钉螺，翻炒2分钟，加盐、料酒、适量水，然后继续翻炒5分钟后加韭菜，翻炒2分钟即可出锅。
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喜欢吃蒜蓉味的朋友可以尝试以下做法：将油烧微热后，放入葱或蒜苗、姜丝，炸微黄，然后放入洗干净的钉螺，翻炒2分钟，加盐、生抽、料酒、适量水，然后继续翻炒5分钟后加蒜蓉，翻炒2分钟即可出锅。
注意事项
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每次做钉螺可以根据自己的喜好，加上五香粉（或十三香）也是很好吃的，尤其是红烧时加点比较好吃。
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到海边游玩时，住在小渔村的村民家比较好，能聊天还能吃到地道的海边鲜货。
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