紫菜的四种美味吃法

紫菜 1

鸡蛋 1

“干脆紫菜片”：炒锅（最好用平底锅，红太狼用的那种）大火加热，倒入少量油，差不多涂平锅底，等油刚刚冒烟，放入一片紫菜，用锅铲全面快速压一下，翻一面，再快速全面压一下，关火，用锅余热烤一会，连续翻面，不能烤焦，几十秒后就能吃到又香又脆的烤紫菜片了，比买的海苔片好吃多了。一定要试试哟。

“闷烧紫菜”：先将紫菜泡水里（漂洗一下），然后用漏勺捞出挤去大部分水待用。将炒锅加热，倒入油（比平时炒菜多一半的油）或用三层肉切成细条，放入蒜苗，爆炒，再加入切细的包菜，加入洗好的紫菜，继续炒，起锅前加适量盐和味精，然后用锅盖稍闷两分钟，像炒其他菜一样“闷烧紫菜”，就好了。好好吃的哦！

“紫菜蛋汤”：将方法1的干脆紫菜片和用油锅煎成的蛋饼，两样一起投入开水中，加蒜苗或葱，然后加调味，烧开即可。很简单吧，你吃看看，不一定不好吃哦。也可以直接把蛋打进紫菜汤里，很多的蛋花，也很好吃的。千万要做一做哟。

“紫菜泡面”：若半夜肚子饿了，用紫菜来泡面，美味无穷哟。先用锅将水开烧，然后品投入面饼、紫菜、火腿、蛋等，再加调味品，吃了一次下次饿了还会想吃哦。