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自制蜜桃果冻

第一次自制果冻,不错的;口感和卖相都还是可以的,下次买些模具回来,就可以尝试一些不一样的果冻了;自制蜜桃果冻学起来……
食材
1

蜜桃 2个

2

白凉粉 50g

3

清水 40-60g

4

白糖 10g

方法/步骤
1

准备材料:蜜桃、白凉粉、白糖、清水;

2

水蜜桃表面用食盐搓一搓,再用水冲洗干净;

3

把桃子去皮,果肉切丁盒子中备用;

4

桃子皮放入锅里再加入清水、白糖、白凉粉煮开;

5

煮开过,将锅中的桃子皮用滤网滤出;

6

煮好的汤汁倒入准备的容器中,与果肉搅拌一下;

7

放凉后,果冻成型,再用刀将果冻切成小块即可食用;放入冰箱冷藏为佳。

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