炎炎夏日，让人一点都提不起胃口，现介绍一个凉调蒜茸黄瓜爽口菜，酸酸的，凉凉的，特解暑气。
食材
1
黄瓜 1个
2
蒜头 一颗
3
醋 2勺
4
豉油 2勺
方法/步骤
1
挑一根嫩的黄瓜，带刺带花的比较嫩。一颗蒜，扒开备用，不用剥皮。
3
蒜与黄瓜拍好后装碗等着用。
4
找个大点的汤碗加两勺醋，两勺蒸鱼豉油，不用加盐，有条件的放两个泡椒一起调汁，然后到进拍好的黄瓜与蒜，拌匀即可。
5
如果一次吃不完，可分小碗食用。
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