哎呦呦，连续好长时间了，这个天哦，总是灰蒙蒙的，好像蒙了一层雾似的，就是出门也不敢张开嘴巴大口畅快的喘气了，这济南的天咋就这么脏呢？建议我的朋友们啊，出门尽量的坐公交车、骑自行车或者是步行吧，也为咱们生存环境的优化做出咱们自己的贡献哈！
这盘子蒜泥黄瓜大骨肉还是前一段时间做好的呢，当时熬了一大锅的大骨汤，喝汤之后，又做了米饭、面条，再加上这盘凉拌菜，，一锅汤变出了四种吃法，是不是很划算呢？！
工具/原料
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原料：黄瓜、大骨肉
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调料：大蒜、盐、生抽、香醋
方法/步骤
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把煮好的大骨头捞出，趁热把上面的肉肉拽下来，放到盘子里。
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黄瓜洗净，在案板上用刀或者手掌拍几下，然后切成块，和肉肉放到一起。
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蒜窝里放入少许的盐，把去皮的大蒜瓣放入捣成蒜泥，然后倒入生抽和香醋调匀。
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把调好的蒜泥浇在黄瓜和肉肉上即可开吃啦！
注意事项
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1、煮好的大骨肉要趁热才好从骨头上拽下来。
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2、喜欢芝麻酱或者是花生酱的可以在蒜泥中放上一些。
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3、煮好的大骨肉蘸着蒜泥吃很棒啊，一点也不腻呢！
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