如何做蒜苗炒肉

蒜苗 适量

肉 适量

葱姜蒜 适量

食盐 适量

选择好的蒜苗，将其洗干净，然后用刀切成小段。

将肉切成细丝状，要提前切好，不然炒上之后就来不及切了。

最后在准备好葱姜蒜，如果你不爱吃某一种也可以不放，主要为了调味用。我个人还是比较爱吃这个味道的。

将锅烧热，然后放入少量的油。等到油热了以后，放入肉丝，在放入少量的盐，翻炒几个回合，放入葱姜蒜，继续翻炒，把肉炒的变色了即可。

等到肉变色以后，就可以将蒜苗放入锅中了。然后翻炒几下，如果锅比较干可以放些开水。记得在放少量的盐。

根据个人喜好，可以将蒜苗炒成不同的程度。如果喜欢软和一点的可多炒一会，不喜欢的可以少炒一会。最后将蒜苗盛放到盘中享用吧。