食材
1
辣白菜 100克
2
嫩豆腐 0.3块
3
盐 3克
4
西葫芦 0.5个
5
洋葱 0.3个
6
金针菇 0.3把
7
牛肉 50克
8
五花肉 50克
9
韩式辣酱 1勺
10
淘米水 1碗
11
小红椒 2个
方法/步骤
1
准备材料，如图所示。一般来说，韩国辣白菜汤的主要原料是豆腐、辣白菜、五花肉或牛肉。为了口感好，我放了两种肉一点，但牛肉可能有点柴火味，如果太麻烦，也可以用牛肉片代替。我会把家里所有的东西都放进去，比如西葫芦、洋葱、金针菇和豆芽。这完全取决于我的口味。
2
烧热砂锅，把猪肉和牛肉炒熟。
3
放入切好的辣白菜
4
倒入第二次的淘米水，放一勺韩式辣酱，也可以再放点韩式大酱，家里没有出没有放。
5
依次加入豆腐和洋葱。如果你想尝尝豆腐的味道，放上豆腐煮一会儿。
6
把西葫芦放进去。这种蔬菜容易熟。煮沸的锅很快就熟了。
7
最后放入金针菇，煮30秒到一分钟。别忘了放盐，如果放了大酱，盐要少放，可以放一点白糖提鲜，那样汤会比菜好吃。出锅前放红绿尖椒，我只有小红椒??
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