洋葱大多数人都是炒着吃,今天要介绍的正是反其道而行,不仅制作方法简单,做出来的真是好吃到爆。
食材
1
洋葱 2个
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 适量
4
面包糠 适量
5
番茄酱 适量
方法/步骤
1
买两个洋葱,切成下图这样的圈圈状
2
鸡蛋1个打在碗里,土鸡蛋就是颜色正
3
准备一碗面粉,将洋葱圈在里面滚下
4
抖掉多余的淀粉,把洋葱圈放在蛋液的碗里,让洋葱圈沾满蛋液
5
再把沾满蛋液的洋葱圈放在面包糠里面滚下
6
等到所有的洋葱圈按上述步骤准备好,锅里放油,到适合的温度将准备好的洋葱圈放入锅中
7
刚下锅的时候不要翻动它,记得等到面包糠凝结在洋葱圈上的时候,在去翻动它
8
等到炸到金黄的时候就可以出锅了,刚炸出来的时候最好吃,可以根据个人口味加上番茄酱会更美味的!
注意事项
洋葱尽量买个头小点的
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