油锅爆香蒜末和小米椒圈，加生抽和少许盐糖炒一炒就好了。有多好吃呢？比如拿它来酿香菇，在香菇盏里装得满满的，烤几分钟，就成了我吃过的最香的香菇。热爱吃蒜的小伙伴为之癫狂，里不爱吃蒜的小管也被吸引了
食材
1
大蒜 20克
2
小米椒 10克
3
生抽 7克
4
盐 3克
5
香菇 70克
6
孜然粉 10克
7
葱花 10克
8
油 4克
方法/步骤
1
1头大蒜去皮切末，5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈，倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。
2
12个香菇洗净去蒂，备用
3
香菇底朝上加入香蒜汁。
4
香菇底朝上加入香蒜汁后再撒少许孜然粉。
5
烤箱事先预热200度，并在烤盘里垫上油纸，放入加了酱料的香菇，200度烤8分钟左右。
6
取出，撒上适量葱花。蒜蓉烤香菇完成！
注意事项
蒜香充斥鼻腔，酱味渗透在香菇肉里，入味又鲜美
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