早上吃剩下的油条怎么办呢,现在就分享给大家,怎样把剩下的油条做出既不油腻,又健康美味的糖醋油条。
食材
1
油条 两根
2
淀粉 2勺
3
糖 4勺
4
醋 半碗
5
酱油 四分之一
6
水 四分之一
7
蒜 8瓣
8
油 多点
方法/步骤
1
先调汁:准备一个小碗,倒入半碗醋、4大勺糖、酱油碗的四份之一、水四分之一、蒜8瓣切成蒜沫,放入碗中,调好汁备用。
2
把油条从中间分开,在用手撕成小段如图,倒入油,把小段的油条放入微热的油中,小火慢慢的炸至金黄,乘出备用。
3
把油倒出,锅里不用放油,把调好的汁倒入锅中,汁大开后,在用2勺淀粉加少许水调匀,倒入锅中,把汁熬成粘稠,可时间长些。
4
在把炸过的油条倒入汤汁中,翻炒片刻,关火、装盘、完成。
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