香香软软的曲奇饼想必大家都很爱吃，为了方便那，今天就教大家做这美味的曲奇饼
食材
1
黄油 120克
2
筋面粉 200克
3
鸡蛋 1个
4
糖粉 50克
5
细砂糖 30克
方法/步骤
1
准备好所有的材料
2
黄油在室温下放到软化，用打蛋器搅打至顺滑
3
加入细砂糖，糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅体积变大，并且形成顺滑的纹路
4
分3次加入打散鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这时的黄油体积蓬松，颜色发白
5
加入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法搅拌
6
把曲奇饼糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇饼挤在烤盘上
注意事项
1
搅拌时，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋
2
材料要按一定比例来
上一篇：带你做奶香曲奇
下一篇：怎么设置不登陆qq宠物