地道的家乡菜尖椒干豆腐也是上的厅堂的菜菜,东北人去饭店都喜欢点这道菜,干豆腐肉透,满满的豆香,带有一般人都能接受的辣,非常美味的下酒菜。
食材
1
干豆腐 150克
2
尖椒 3个
3
非转基因冷榨大豆油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
干豆腐切条,尖椒切条
2
炒锅加入适量的林加林非转基因冷榨大豆油,爆香五香粉、葱花,
3
加入干豆腐翻炒,加入适量的水炖5分钟
4
剩很少汤汁时加入尖椒翻炒
5
加入盐调味,喜欢的可以勾薄欠即可出锅。
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