芋泥做馅儿非常适合老人和小孩，口感绵软细腻、营养丰富。今晚的水饺用的葱花芋泥馅儿，好吃又健康。
食材
1
毛芋头 6个
2
面粉 300克
3
大葱 一棵
4
盐 1匙
5
白胡椒粉 半匙
6
鸡精 半匙
7
海鲜酱油 1勺
方法/步骤
1
毛芋头煮熟，晾凉去皮。
2
用汤勺压成泥。
3
放葱花，盐，鸡精，海鲜酱油和白胡椒粉调味。
4
面粉和成面团，擀皮放馅儿。
5
包成饺子。
6
开水下锅煮6分钟。
7
捞出即可食用。
注意事项
1
馅儿是熟的，饺子飘起来即熟。
2
芋头蒸熟煮熟都可以。
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