女性多吃点银耳是非常好的,在家自己熬一锅银耳羹,美美地喝上一天!银耳羹制作起来时间有些长,当然前期准备也是必不可少的!
工具/原料
银耳、红枣、枸杞、百合、冰糖
方法/步骤
1
拿出一朵银耳,放进大碗里,用清水泡发。水量要没过银耳,银耳吸水很多,水少了,不容易将银耳泡透。
2
将枸杞倒在小盘子里,不用多,几十颗足够!
3
将百合盛出一小盘。虽然我的百合有些丑,但是没有经过熏蒸的,别看它黄黄的,煮过之后,立马变成白雪公主!
4
银耳羹少不了大红枣,提色提味更增加营养!
5
红枣、枸杞、百合都不需要提前泡发,也不要洗太早,什么时间入锅什么时间洗就可以。
注意事项
1
银耳要泡透
2
其他食材不要提前泡
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