好吃，推荐
食材
1
培根 150克
2
日本豆腐 260克
3
鸡蛋 115克
4
凉白开 55克
5
葱 6克
6
酱油 20克
7
水 50克
8
盐 8克
方法/步骤
1
取出日本豆腐，切圆片，摆入碟子中，厚薄随自己喜好。
2
鸡蛋打入碗中，用鸡蛋壳来量水，两个鸡蛋搭配两个鸡蛋量的水，也可以用牛奶代替水。
3
培根切小丁。
4
倒上鸡蛋液，撒上培根丁。可将鸡蛋液过筛，这样可减少泡沫，蒸出更顺滑。
5
送入蒸烤箱中。蒸烤箱调纯蒸功能，时间12分钟。
6
蒸好取出撒上葱花，美味！
注意事项
淋上适量豉油更美味
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