这是一道越嚼越香的菜。做起来也简单。好吃易上手。
食材
1
培根 16克
2
金针菇 330克
3
蚝油 5克
4
生抽 10克
5
白糖 3克
6
淀粉 3克
7
食用油 10克
方法/步骤
1
金针菇去掉老根，放入开水开水中汆烫成熟，捞出过凉挤干水分
2
培根从中间切开，放入金针菇从一边卷起
3
调料入晚调成碗汁
4
锅中加油，放入金针菇卷慢慢煎至两面金黄
5
倒入碗汁收汁即可
6
大功告成，邀请家人一起品尝
注意事项
1
金针菇汆烫的时候不要弄散了，后面用培根包裹就不好操作了。
2
辅料的量自己控制。
3
控制火候。
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