如何制作东北的特色大黄米饭呢,下面是具体的操作步骤。
食材
1
大黄米 300克
2
红芸豆 100克
方法/步骤
1
首先将大黄米清洗干净,然后用清水浸泡4个小时。
2
将红芸豆提前泡好,水开之后下锅煮至八分熟。
3
在电饭锅里铺上一层红芸豆,再铺上一层米,重复铺满整个电饭锅,倒入清水,清水和米的比例为2:1。
4
锅烧猪油,然后将蒸好的米饭倒进去煎,再加入食盐葱花等调味品即可完成。
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大黄米 300克
红芸豆 100克
首先将大黄米清洗干净,然后用清水浸泡4个小时。
将红芸豆提前泡好,水开之后下锅煮至八分熟。
在电饭锅里铺上一层红芸豆,再铺上一层米,重复铺满整个电饭锅,倒入清水,清水和米的比例为2:1。
锅烧猪油,然后将蒸好的米饭倒进去煎,再加入食盐葱花等调味品即可完成。