茶膏就是通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶，那么茶膏的制作方法是什么呢？
工具/原料
1
茶叶
2
大铁锅
方法/步骤
1
首先我们需要将茶以及茶末放置到沸水的大铁锅中，进行充分的熬制，使其茶汁全部煮出为止。
2
接下来我们需要将熬制之茶汤盛于布袋中进行压榨，接着将茶汤滤出，並滤多次避免有茶渣。
3
然后将滤出的茶汤，再置于大锅中进行熬制，直到汤上面浮上浅黄色之物，以小锅铲剔去，膏汁始清。
4
茶汤煎熬成极浓茶汁的时候，转盛于中锅中煎熬，直到液体变成膏状，再放到小锅中收膏，搅拌的时候速度要快，此时应注意力求不嫩不老为度。
5
最后需要将熬制好的膏体压制成型或者将其切割成小块状，并放置在阴凉处风干即可。
总结
1.将茶以及茶末放置到沸水的大铁锅中进行熬制。2.将熬制之茶汤盛于布袋中进行压榨，接着将茶汤滤出。3.将滤出的茶汤，再置于大锅中进行熬制。4.茶汤煎熬成极浓茶汁的时候，转盛于中锅中煎熬，直到液体变成膏状。
注意事项
1
茶膏其实就是茶叶的精华。
2
在熬制的过程中需要掌握火候的大小。
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