孜然鱿鱼须属于家常菜谱，主要原料是鱿鱼，口味是甜辣，工艺是爆，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
工具/原料
鱿鱼、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖
步骤/方法
1
将洗净的鱿鱼须下热水焯一遍
2
打捞出基本烫熟的鱿鱼须，继续打理
3
去掉鱿鱼的外膜，顺着鱿鱼须的方向，撕成一条一条的
4
热锅，下油，爆一下鱿鱼须的外皮
5
下孜然粉、白芝麻、辣椒粉、盐、少许白糖
6
翻炒入味
7
起锅装盘
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