我和家人都很喜欢的一道菜，制作简便。
食材
1
大虾 500g
2
冰糖 按喜好
方法/步骤
1
大虾洗净，控干水分，备用。
2
锅中倒入适量油，小火，一分钟左右加入冰糖若干，将冰糖融化，千万注意火候。冰糖加入多少根据个人喜好加，不过也不要放太多了那就会变成拔丝大虾了！！！
3
锅中放入喜好的大虾，反复翻炒，火不要太大，直至虾身颜色红亮，出锅前少量加些盐。也可多炒一会，虾皮会变得很脆。
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