一盒这样冰冻的红虾，用最简单、最家常的做法做了干烧红虾，味道不错，估计如果换成新鲜的大红虾，味道肯定会更鲜美。101.1.23.8
食材
1
大红虾 500克
2
酱油 3克
3
番茄沙司 5克
4
料酒 2克
5
盐 2克
6
糖 2克
7
葱、姜、蒜。 2克
8
蒜 2克
9
姜 2克
方法/步骤
1
大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。葱，姜，蒜切末。
2
锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。
3
5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。