奶香南瓜羹味道香甜可口,是一道在家就可以轻松制作的一种美容菜品,营养健康,老少皆宜。炎热季节的下午茶,来一小碗奶香南瓜羹,是个惬意的选择。一起来看看它的制作过程吧!
方法/步骤
1
南瓜洗净去皮后,切成小丁备用,这更利于搅拌机打泥;
2
切好的南瓜小丁倒入碗内,放入到蒸锅,用大火蒸12分钟左右,不需要包裹保鲜膜;
3
蒸熟后的南瓜取出,放凉,倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;
4
搅好的南瓜泥取出,倒入锅中,再倒入备好的牛奶、白砂糖、淡奶油、糯米粉小火炖,不停搅拌均匀后即可出锅。
注意事项
1
尽量选用大南瓜;
2
南瓜羹的稀稠,可以自己控制,多加水或少水看个人喜好;
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还可以根据个人口味加入椰奶等;
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白糖可改用蜂蜜,更加滋补。
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