桃花灼灼忆华年--春笋炒腊肉

小时候，学校操场前面有几颗很大很大的桃树。每到春天花开的时候，满树桃红或粉白的花瓣开的密密麻麻，鲜艳而不张扬，香得令人陶醉。我总会一个人会爬到树上找个安稳的树杈坐下来，大口大口的呼吸花香和空气。而我的目光经常会被树上深红喜庆的花苞吸引着，我总是渴望它们在我的注视下会突然打开花瓣怒放开来。直到一夜淅沥春雨过后，早上醒来第一件事情便是匆匆跑到树边攀上去，也不顾树上清凉的小水滴落到我的后脖里。然后找到前一天同样的位置，竟然会欣喜若狂的发现注视的那个小花苞已经绽放成一个小小的红弯儿……我的家乡是在陶渊明笔下的《桃花源记》里边描述的世外桃源：“……芳草鲜美，落英缤纷…土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻。其中往来种作，男女衣著，悉如外人；黄发垂髫，并怡然自乐…”在我的记忆里，家乡的春天是最美的。从学校到外婆家的路边，总是盛开着大片大片的油菜花和不知名的小野花，周围漫山遍野的树林都郁郁葱葱地笼罩清澈透亮的空气里。每年春天的桃花节也永远是这里最隆重的节日，而对于小孩子来说，这个节日也同时也意味着更多的快乐，比如郊游、野炊、放风筝等等等等……那是我记忆里最幸福的时光。到不了的都叫做远方，回不去的名字叫家乡。在北京上学之后，就很少有机会在南方过春天了。记得很多年前曾经收到Z同学很厚很大的一封信，打开看竟然是一枝桃花，花瓣下面还有他写的一首诗。后来他跟我说：你去的太远了担心你会想家难过，把它们寄给你，这样你就能闻到家里的花香和味道了……再后来，还会收到他给我从家寄来的竹叶、栀子花等等，它们都被Z同学小心翼翼的粘在厚纸板上……只是，那时候自己年少任性无知，并不曾懂得珍惜这样的深情……去年今日此门中 人面桃花相映红 人面不知何处去 桃花依旧笑春风 照片上的小家伙都是舅舅们家的弟弟妹妹。我是家里的孩子王，右上角那张小家伙们捉了条蚯蚓准备吓唬我呢！哼哼！前几日接到妹妹打来的电话，告诉我她现在已经做着自己最喜欢的工作并且感觉到了前所未有的充实和幸福，这让我很安心。她当时正带着小侄儿出来郊游，在电话那头的小侄儿嚷嚷着姑姑你什么时候回来呀，你要是不回来的话等我放暑假了去北京和你玩吧----爷爷奶奶说在我额头上多贴几张邮票就可以把我寄到北京了……春笋炒腊肉，算是很应季的一道菜吧。这个季节的笋是最新鲜的，非常好吃。腊肉是从家里带来的，味道超级好。一般做这个菜会把笋子切片，锅里烧开水后把笋子放进去两分钟左右去涩味，然后取出沥干。我会先炒腊肉，炒到香香出油后盛出来，然后用剩下的油炒加蒜末炒香，倒入笋子，加点盐炒熟后和腊肉混合就可以啦！