孩子第一次吃驴打滚，还是表哥从北京带来的小包装，自那以后，就爱上了这种软软糯糯的传统点心。于是，也学做起来，几次的摸索，终于让孩子有滋有味地连吃很多块。
食材
1
水磨糯米粉 260克
2
玉米淀粉 60克
3
植物油 45克
4
蜂蜜 80克
5
白糖 80克
6
豆沙馅 适量
7
黄豆面 80克
8
水 适量
方法/步骤
1
黄豆面中小火慢炒，至颜色变黄，飘出香味时关火，放置晾凉。
2
粉类混在一起，放入蜂蜜、白糖、油、水，揉成光滑的面团。
3
取一个较平的足够大的盘子，盘底抹上油防粘。
4
将揉成的面团，平铺在盘子上，按整齐。
5
放入蒸锅，大火蒸15分钟以上，呈透明状时，取出，盖上保鲜膜晾凉。图中是蒸好后的样子。
6
案板上铺上晾凉的黄豆面，蒸好的面团放上，盖上保鲜膜，擀成均匀的薄饼。
7
舀足够豆沙放上，用勺子铺平。豆沙馅是自制的，没有搅成泥状，含有豆瓣，吃起来不是很腻，当然，这些都是看各人喜好。
8
从一边卷起，尽量卷紧，拿的时候不会松散。卷成后可以再拍些豆面，怕豆腥味可以换成椰蓉、巧克力粉等。都是看个人喜好。
9
均匀切开，尝尝吧。其实很多米面点心，外形虽不同，用料都差不多哈。