相信大家平时都很喜欢吃青椒土豆片，那么青椒土豆片该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
青椒 1个
2
土豆 1个
3
蒜 2瓣
4
葱 1小段
5
花椒 15粒
6
老抽 1勺
7
生抽 2勺
8
盐 半小勺
9
水 半小碗
10
香油 半勺
方法/步骤
1
土豆削皮切片。
2
过凉水后捞出备用。
3
青椒洗净撕成块状备用。
4
葱蒜切好备用。
5
冷油热锅，倒满锅底即可。
6
放花椒爆香，捞出后放入葱蒜爆香。
7
倒入备好的土豆片，翻炒几下。
8
倒入一勺老抽，两勺生抽翻炒。
9
倒入半小勺盐，（小勺拇指大小）。
10
翻炒均匀临出锅时淋半勺香油。
11
翻炒几下出锅即可。