这个是海南黎族传统的美食。我这个是改良版的，更大众口味。软糯的糯米饭加上竹筒特有的香味，每吃一口都如吃到大自然的清香气闻，感恩大自然的馈赠。
食材
1
糯米 1.5杯
2
绿豆 1把
3
瘦肉 100G
4
腊肠 1根
5
玉米 半根
6
胡萝卜 半根
7
鸡粉 1茶匙
8
五香粉 适量
9
盐 1.5茶匙
10
生抽 3汤匙
方法/步骤
1
肉切成小块，加入生抽1汤匙 盐半茶匙 五香粉适量腌15分钟。
2
红萝卜切丁，玉米削出玉米粒。
3
腊肠切成小片。
4
糯米加入去皮绿豆拌匀。泡4小时。
5
倒去水，再加入其它食材拌匀。
6
加入生抽2汤匙。胡椒粉适量。鸡粉1茶匙。盐1茶匙。拌匀。
7
把拌好的饭塞入竹筒。放到8分满，加入水，水不要太多，与饭平齐就可以了。
8
把竹叶切成两半，洗干净泡软。
9
将叶子十字交叉封口，绑上草绳。放锅里蒸35-45分钟。或是把竹筒竖起来，开口向上的摆在锅里直接煮。香喷喷的竹筒饭就做好了。
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