懒人蒸饭小技巧

电饭锅

盘子

1、淘米淘米看似简单，其实也不能太随意。一个人的量，不能太多，也不能太少。太多会吃不完，太少不够吃。所以淘米的量要根据个人的饭量去界定，除此之外还要看你使用什么容器来蒸饭。量一定要把握好，否则饭一蒸熟后，可能会漫出你的容器，把锅盖都要顶翻。

2、洗米洗米也要讲究，因为米如果不洗也不行。毕竟米是经过稻谷辗出来的，在还没有辗出来的时候是在水泥板晒干的，辗出来的米有可能会有沙子或谷碎，所以米还是一定要洗的。但我们洗的次数也不能太多，洗得太多太干净，会把米本身的表面物质洗掉，从而影响了米的营养成份。个人推荐，用清水洗两次为佳。

3、加水洗完米后，我们把水倒掉，加入清水。不会做饭的朋友记住啦，不管你是煮饭还是蒸饭，都是要放水的，有些人煮饭竟然不加水的，还问为什么煮不熟，我也是无语了。

4、水量加水的量也有讲究，不能太多，也不能太少。太多水蒸出来的可能是烂饭或者是稀饭，太少水蒸出来的饭可能太生，或者太干。所以加水时，水尽量要刚好漫过米为标准，这样蒸出来的米饭就刚刚好，不软不硬。

5、隔水蒸蒸饭最好是隔水蒸，这样蒸出来的饭比较香，我们可以在水里加一个垫子，直接把装有米的盘子或碗放在上面。

6、蒸饭开始我们蒸饭的工具可以有多种选择，在此次经验中，小编推荐的是用电饭锅，这种方法比较适合学生人士使用。打开电源，大概蒸30分钟左右，时间不能太短，也不能太长。

7、饭好揭盖时间一到，我们揭开锅盖，一碗香喷喷的米饭就出炉啦。

8、加上佐料伴饭饭熟了以后，我们可以在饭上面添加任意的送饭佐料。佐料随个人喜欢，只要能送饭的都可以。是不是很简单呢？赶紧动手试一试吧。