介绍几款养生粥的功效你又知多少

渐入冬季，人体的免疫力会有所下降，身体变得格外脆弱，此时不补何时补。但如何进补才科学合理又营养健康呢？今天，小编若谷就为大家推荐几款适合冬季养生进补食用的粥品，助你扫除病毒，健康过隆冬！1、银耳粥银耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白质、硫，钙，铁，镁等营养物质，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。做法：大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。2、玉米燕麦粥燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。而玉米中含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。做法：燕麦（仁）100、玉米（粉）150克。先将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮即可。3、龙眼玉米粥龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。做法：龙眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。4、胡萝卜粳米粥中国传统医学认为，胡萝卜性温、味甘，性平，适用于便秘，肠胃不适，消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。做法：以切碎的胡萝卜150克，大米100克同煮成粥即可。5、栗子粥栗子粥具有滋阴补肾，强壮骨骼和肌肉的作用。适用于肾虚、腰酸腿软等症。做法：粳米250克，荸荠50克，煮沸成粥即可6、莲藕糯米粥中国传统医学认为，莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。做法：莲藕100克，大米50克，先将莲藕洗净切碎，然后与糯米同煮成粥，煮熟后加适量蜂蜜即可。7、鸡肉粥具有补气养血的功效，适用于肾虚，气血亏损，产后营养不足等症。做法：母鸡100克，精盐，少许粳米，烧开后放入粥中同煮即可。8、核桃粥核桃粥有健脑补肾，养血益智等功效，适合老人，儿童及体质虚弱者长期食用。做法：核桃仁30克，大米适量，煮沸成粥。9、山药羊肉粥山药羊肉粥配麦片，滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。做法：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。10、菊花粥冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。做法：山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;11、桑椹葡萄粥滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤。适用于身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。做法：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。将桑椹子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。12、黑米红枣粥此粥健脾养胃、改善消化不良。做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。