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适合新手做的全麦红豆面包

食材
1

馨尔唛全麦面包粉 320克

2

奶粉 20克

3

糖 30克

4

酵母 5克

5

水 160克

6

全蛋液 40克

7

盐 3克

8

黄油 20克

9

表面装饰低筋面粉 适量

10

红豆沙馅 150克

方法/步骤
1

首先,将脱盐材料和黄油放入烤面包机中,选择揉搓功能,揉搓2分钟,然后加入盐!

3

揉好的面团可以在面包机中继续发酵1小时。发酵后的面团会有淡淡的酒味。用手指捏面团,面团就不会缩水!

4

取出面团,放出泡泡。揉搓至光滑,并用塑料薄膜覆盖。继续醒来15分钟

5

把面团揉成面团,用50克豆沙包起来

6

将面团捏成三角型,收口一定要捏紧!

7

烤箱上下火预热190度,上火小,下火大取中间值,中层烤17分钟即可!

8

成品出炉的样子!

9

三角形的面包,很漂亮啊!

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