食材
1
馨尔唛全麦面包粉 320克
2
奶粉 20克
3
糖 30克
4
酵母 5克
5
水 160克
6
全蛋液 40克
7
盐 3克
8
黄油 20克
9
表面装饰低筋面粉 适量
10
红豆沙馅 150克
方法/步骤
1
首先,将脱盐材料和黄油放入烤面包机中,选择揉搓功能,揉搓2分钟,然后加入盐!
3
揉好的面团可以在面包机中继续发酵1小时。发酵后的面团会有淡淡的酒味。用手指捏面团,面团就不会缩水!
4
取出面团,放出泡泡。揉搓至光滑,并用塑料薄膜覆盖。继续醒来15分钟
5
把面团揉成面团,用50克豆沙包起来
6
将面团捏成三角型,收口一定要捏紧!
7
烤箱上下火预热190度,上火小,下火大取中间值,中层烤17分钟即可!
8
成品出炉的样子!
9
三角形的面包,很漂亮啊!
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