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欧尼酱
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辣酱拌牛肉的美味做法
我发现用了李锦记的调料,尤其是李锦记风味豆豉酱,我原来一点不碰辣的也爱上这一口啦。白切好的牛肉沾上这个辣辣的味道好吃停不了。准备的材料。 锅中水开将牛健放入焯出血水洗净。锅中加入牛肉,水,葱姜,八角,花椒,陈皮。水开倒入料酒烧煮至熟。碗中加入李锦记风味豆豉酱,蚝油,纯芝麻油,蒜蓉拌匀。 煮好的牛肉冷却后切片。牛肉装盘,摆上香菜淋入料汁即可。
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