豆浆炒其实是豆浆炒米粉。莆田特色美食之一。
工具/原料
米粉 一人份 鸡蛋 一个 卷心菜 一片
方法/步骤
1
首先煎鸡蛋
2
接着加入卷心菜丝翻炒
3
倒入豆浆
4
豆浆快煮沸的时候,调味,放入米粉小白菜翻炒(如果汤太多了就倒出,太少了加点豆浆)
5
加入小白菜的时候加点蒜油。没有蒜油也没事。
6
不停翻炒到米粉有韧性即可撒葱花出锅啦
7
装盘,再来碗豆浆就是美美的早餐啦~
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米粉 一人份 鸡蛋 一个 卷心菜 一片
首先煎鸡蛋
接着加入卷心菜丝翻炒
倒入豆浆
豆浆快煮沸的时候,调味,放入米粉小白菜翻炒(如果汤太多了就倒出,太少了加点豆浆)
加入小白菜的时候加点蒜油。没有蒜油也没事。
不停翻炒到米粉有韧性即可撒葱花出锅啦
装盘,再来碗豆浆就是美美的早餐啦~