草鱼，大家肯定都吃过。有段时间很流行吃水煮活鱼，酸菜鱼等川菜，一般都是用草鱼做的，下面，就来说说特色水煮活鱼的做法吧!
食材
1
草鱼 适量
2
水煮鱼调料包 适量
3
地瓜粉 适量
4
黄瓜 适量
5
白菜 适量
6
菇 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
首先，准备好各种材料：白菜，菇，地瓜粉，葱，黄瓜，草鱼，水煮鱼调料包等。将白菜，菇，葱，黄瓜切好备用
2
将草鱼用清水洗净，切片，放在碗里，加入盐巴，味精，胡椒粉，腌鱼调料包，地瓜粉搅拌均匀，腌制片刻
3
将油锅烧热，先将水煮活鱼调料包倒入锅中，再将菇倒入锅中翻炒，接着倒入白菜，黄瓜混合翻炒，然后，炒的差不多了就先将炒好的菜捞起来
4
然后将鱼骨头倒入锅中，再将鱼片慢慢放入锅中，盖上锅盖焖一会儿，一会儿就可以把鱼捞起来放在碗里备用
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然后，将那些捞好的白菜，黄瓜，菇浇在鱼上面，再把葱放在上面，接着煮点熟油浇在上面，
注意事项
1
草鱼先加点盐巴，味精，胡椒粉，腌料包腌制片刻，待会再煮更有味道
2
草鱼放进锅里捞一下先装起来，免得鱼肉煮太久太老或者变烂不好吃
3
最后，煮点熟油浇在捞好的鱼上面，鱼会变得又香又嫩
4
如果大家喜欢，可以自己在家里试试哦！支持请投票和评论，欢迎分享，谢谢！
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