鱼不仅富含蛋白质,还十分美味哦,这是我的煮鱼经验,分享给大家哦
食材
1
草鱼 500克
2
葱花 15克
3
蒜泥 10克
4
姜 10克
方法/步骤
将要备好的鱼放入盆中,将里面的内脏取出,处理干净。地瓜粉加醋去腥
方法/步骤2
将洗干净的鱼斜划几刀,然后放入细盐等香料腌制约十分钟。将处理好的鱼放入盘中备用。
方法/步骤3
将葱姜蒜等辅料切好备用。
方法/步骤4
将鱼两面煎的微微发黄,后添水煮。
方法/步骤5
水开后,将准备好的辅料放入锅中继续煮
方法/步骤6
如果喜欢吃不同口味的伙伴们可以添加一点辣椒和醋。
注意事项
1
不要把鱼煎的太碎
2
要小心鱼刺
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