越吃越瘦系列 怎么能少了巧克力同学，整个过程简单易做就是隔热水搅拌就完事儿了，对于那些想吃巧克力，又不想外出的宅男，宅女可以自己动手做哦
食材
1
蛋黄 2个
2
LILYS黑巧克力（可替换百分之90以上的黑巧） 85g
3
赤癣糖醇 35g
4
奶油奶酪 90g
5
可可粉 8g
6
淡奶油 100g
7
水 80g
8
白糖 60g
方法/步骤
1
首先 烧一盆热水 90度左右 接下来我们所有的操作都要把盆泡在这个热水里操作,蛋黄加糖 打到发白
2
加入奶油奶酪 搅打均匀 奶酪提前软化最好
3
加入可可粉 和水 搅拌均匀
4
我用的这个黑巧克力 但是它是有甜味的 如果用普通的黑巧 很苦的那种 赤癣糖醇用量再加20—30克，黑巧隔水融化 加入混合物中
5
搅拌均匀后是这样
6
加入七分发的淡奶油 我是用奶油枪直接挤的 再搅拌均匀
7
将预先备好的容器进行分装， 放入冰箱冷冻即可！
8
好了脱模 完成，可以开吃啦，有没有流口水。
注意事项
1
记住一定要放在热水盆上隔水融化做哦
2
简直是无与伦比的炸裂好吃