一道非常美味的美食
食材
1
豆角 3000g
2
盐 300g
3
米酒 200g
方法/步骤
1
备好新鲜豆角
2
清洗，放在太阳底一晒软下
3
冷却后扎成一支一支的，用盐，米酒抛匀放置半小进
4
坛子里放进冷好的盐开水，再放进扎好的豆角，盖上盖子，一周后再翻一次坛，把底的下豆角翻上面，上面的豆角放底下
5
一道美味的酸豆角就做好了
总结
1.清洗，放在太阳底一晒软下2.冷却后扎成一支一支的，用盐，米酒抛匀放置半小进3.坛子里放进冷好的盐开水，再放进扎好的豆角，盖上盖子，一周后再翻一次坛，把底的下豆角翻上面，上面的豆角放底下即可
注意事项
1
腌豆角时盐的多少，要看豆角的多少放盐
2
可以放些辣椒一起腌制
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