黄瓜，有着清热止渴，利水消肿的作用，所以对于爱美的女孩来说，黄瓜是很好的减肥食物。
食材
1
黄瓜 1根
2
大蒜 1个
3
盐 一小勺
4
糖 半小勺
5
醋 半勺
方法/步骤
1
蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；
2
黄瓜清洗干净，撒上盐，用双手握住黄瓜搓擦两遍，冲洗干净；整根黄瓜用刀背拍裂；切成小段；装入大碗，用凉开水泡洗一下，沥干水分；
3
加入盐；加入米醋；加入白糖拌匀；
4
热锅冷油，小火爆香蒜蓉；加入酱油，小火煮开；把煮开的酱汁淋入黄瓜中；放冰箱冷藏1小时后取出食用；
注意事项
把煮开的酱汁淋入黄瓜中；放冰箱冷藏1小时后取出食用；