家常菜系列之凉拌黄瓜。
食材
1
黄瓜 一根
2
蒜 3瓣
3
香菜 适量
4
小米椒 少许
5
蚝油 少许
6
盐 少许
7
醋 少许
方法/步骤
1
黄瓜洗净，去皮，拍碎。
2
切点香菜，将蒜和小米椒切碎。
3
将准备好的佐料和黄瓜装进一个大碗里面。
4
加入盐，蚝油，醋等。
5
搅拌均匀即可。
注意事项
1
黄瓜皮不要去的太干净。
2
稍微冷藏一下口感更佳。
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