羊肉的口感鲜嫩，但是吃多了会上火。小白菜的味道鲜美，可以排毒去火。今天小编就把两者搭配在一起做了一道汤，感觉还不错，一起来看看它的做法吧！
食材
1
羊肉馅 300g
2
小白菜 150g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 一瓣
6
鸡精 适量
7
十三香 适量
8
盐 适量
9
酱油 适量
10
料酒 适量
11
玉米油 适量
方法/步骤
1
这道菜的汤味很鲜美。先准备好新鲜的羊肉馅。
2
往羊肉馅里依次加入适量的玉米油，酱油，十三香，料酒，盐和鸡精。
3
用筷子把调料和肉馅顺着一个方向搅匀。
4
接下来要把小白菜摘好，清洗干净。
5
还要准备适量的葱花，姜片，蒜末备用。
6
干净的锅里添上适量的清水，点火把它烧开。
7
双手洗干净，用一只手攥适量的肉馅在虎口处挤出一个圆圆的肉丸，把它用小勺挖出来，放到沸水里。
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像这样把肉馅都挤成丸子放进锅里，同时把葱姜蒜也放进锅里。蒸汽太大了，照片不是很清晰。
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等肉丸子飘上来的时候把小白菜也放进锅里。
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小白菜变深绿，往锅里调入适量的十三香和盐。
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最后调入适量的鸡精就可以把小白菜羊肉丸子盛进干净的碗里了。很简单，很好吃哦！
注意事项
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