玉米浓汤的做法分享。
食材
1
玉米 200克
2
胡萝卜 50克
3
土豆 100克
4
洋葱 50克
5
橄榄油 10克
6
食盐 3克
7
牛奶 200毫升
方法/步骤
1
首先准备好上述所需要的食材。然后将土豆煮熟切块备用。玉米去掉棒子。胡萝卜切丁备用。洋葱切丁备用。
2
把玉米、土豆、牛奶一起放到料理机里面高速搅打2分钟即可。将锅烧热,加入橄榄油。加入胡萝卜与洋葱丁炒出味,加入适量的盐。倒入已经打过了了玉米牛奶浆,大火煮至沸腾即可出锅。
3
煮汤时, 时间不宜太久,太久会煮老了,口感不好。胡萝卜主要是为了让汤有点嚼头,洋葱主要是提味,让汤更鲜美。适当放点盐,不要太多,要不咸味盖过甜味就不太好了。用土豆最主要是为了汤更筹,所以,一定要提前煮熟。
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