这个汤是我家男人暂时最喜欢的汤面汤底，浓浓的蔬菜香，微酸很开胃，和罗宋汤有异曲同工之妙，配上面条，呼呼啦啦的吃完一大碗，汤也会喝的一滴不剩。
食材
1
番茄 4个
2
红萝卜 4根
3
洋葱 1大个
4
牛肉 1斤
5
番茄酱 半瓶
6
油 适量
7
水 3升
方法/步骤
1
牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块
2
锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用
3
切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味
4
加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间，只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛！
5
面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃