喜欢吃西红柿，也喜欢吃牛腩，在夏天吃这道菜酸酸咸咸的特别开胃。
工具/原料
主料 400克牛腩 4个西红柿
配料 少许盐 黄油
方法/步骤
1
西红柿洗净，去根，切小块；牛腩肉洗净切块备用（不要焯水）汤锅中开始烧水
2
汤锅烧水的同时炒制牛肉。取一小盒黄油在锅中融化黄油融化后倒入西红柿翻炒，不要加水，把西红柿炒碎
3
西红柿炒成粘稠状之后，倒入牛肉翻炒牛肉炒至变色时，汤锅中的水已经开始冒泡，此时就可以将炒好的西红柿牛腩倒入汤锅中，大火煮至水开，之后转小火熬2个小时。
4
临出锅前加盐调味即可
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