在清理冰箱里的东西的时候找到一盒鸽子心和鸽子肾,可以炒一盘红烧鸽子杂了~ 放了颗红椒,颜色很漂亮~
工具/原料
1
鸡精
2
糖
3
酱油
4
淀粉
5
盐
6
白胡椒
7
孜然
8
葱
9
红椒
10
鸽子心
11
鸽子肾
步骤/方法
1
材料准备:鸽子心鸽子肾切小片,葱和红椒.
2
先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒,这样就不容易出水),最后放入红椒.
3
放入盐,鸡精,酱油,糖,少许白胡椒,我还放了一点孜然粉调味,最后用淀粉勾芡就可以了~
注意事项
放点酸菜会跟更好吃呢~~~
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