多语言展示
当前在线:899今日阅读:75今日分享:44

腊味飘香--腊肠烧卖

猫爸很喜欢吃俺做滴糯米烧卖,特别是加足了馅料滴糯米烧卖,一次过满足了多个愿望,吃到了糯米,吃到了腊肠,吃到了海米,吃到了冬菇,里面再来点红萝卜,荦素又有了搭配,可以说是一款既省事,又美味的菜肴,另外,每次还可以多做点,放入速冻里,想吃的时候,取几个一蒸就搞定,特别适合做早餐呢~
食材
1

糯米 300克

2

腊肠 150克

3

云吞皮 250克

4

红萝卜 100克

5

干冬菇 10克

6

洋葱 50克

7

猪瘦肉 100克

8

葱姜蒜 30克

9

海米 20克

方法/步骤
1

首先把糯米放入锅内开煮

2

把所有的辅料都切成小丁

3

葱姜蒜切好备用

4

锅内的糯米饭煮好后,用饭铲扒松散点

5

锅内烧热油后,放入葱姜蒜爆香

6

跟着放入海米碎和腊肠丁炒出香味。

7

然后把瘦肉丁,洋葱,冬菇,红萝卜放入锅内翻炒至7成熟时,加入盐,糖,蚝油调味

8

再放点五香粉调香

9

此时就可以把糯米饭放入

10

煸炒至均匀即可盛出备用了

11

取一张云吞皮,放入糯米馅

12

捏成一朵花的形状

13

然后用个红萝卜薄片垫底上笼蒸6分钟即可

注意事项

最后蒸制的时间不需过长,只需把云吞皮蒸熟即可食用啦,因里面的馅料都已成熟。

推荐信息