食材
1
意大利面 2份
2
洋葱 少许
3
黑胡椒 2勺
4
黄油 适量
5
玉米粒 适量
6
西兰花 少许
7
牛肉 200克
8
生抽 1勺
9
耗油 1勺
方法/步骤
1
是的,我用的普通牛肉,切薄片,洋葱切好备用关于牛肉,要想口感不柴,一定要注意切面的纹理,像上图可以看到切面是像网状的才可以,如果切面是斜纹,请换一面再切
2
牛肉和洋葱,用一勺生抽一勺耗油一勺黑胡椒粉腌制10-15分钟
3
玉米粒煮熟捞出备用西兰花我是放烤箱里烤的,撒点盐,加点玉米油,180度20分钟,和蛋挞一起烤的
4
三色意大利面煮熟捞出
5
平底锅放入黄油,加入热融化后放入腌好的牛肉片,用筷子划开,牛肉全都变色后马上关火盛出摆盘
6
锅洗净,放入15g左右黄油,融化后加入三大勺意大利面酱,少许牛奶,炒匀煮开后关火
7
摆盘自己看着来,最后浇上意大利面酱即可
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