豆油皮含有丰富的维生素、纤维素和淀粉，它吃起来非常有劲道，是人们特别爱吃的一种美食，今天来介绍一下怎样做豆油皮牛肉丸好吃。
食材
1
豆油皮 200g
2
牛肉丸 200g
3
鸡翅 2个
4
鸡腿 2个
5
姜 5g
6
大蒜 5g
方法/步骤
1
准备豆油皮200g备用；
2
准备牛肉丸200g备用；
3
准备好两个鸡翅、2个鸡腿，将其洗净备用；
4
准备好姜、蒜、桂皮；
5
在锅中放入3g色拉油，加入姜蒜爆香，放入鸡翅和鸡腿；
6
加入4g酱油焖一会；
7
将豆油皮和牛肉丸放入锅中，加入3g食盐和100ml水，焖一会；
8
起锅，美味的豆油皮牛肉丸就做好了。
小结：
1、准备好豆油皮、牛肉丸、鸡翅与鸡腿；2、将姜、蒜去皮洗净切好；3、在锅中放油，加入姜蒜爆香，放入鸡翅、鸡腿煎一会；4、加入酱油，放入豆油皮，牛肉丸，食盐和水，焖一会。
注意事项
先放入鸡翅鸡腿烧出肉香，再加入豆油皮和牛肉丸。