一款味道非常独特的西方味道的烤面包,您试过后一定会爱上它。
食材
1
碎牛肉 905克
2
鸡蛋 2个
3
面包屑 115克
4
新鲜欧芹 10克
5
蒜 6瓣
6
盐 1茶匙
7
胡椒粉 ½茶匙
8
面包 4个
9
马苏里拉奶酪 8片
10
西红柿酱 260克
11
融化的黄油 55克
12
磨碎的帕尔马干酪 少许
方法/步骤
1
将烤箱预热至350°F(180°C)。在一个大碗中,将碎牛肉,鸡蛋液,面包屑,欧芹,切碎的蒜,盐和胡椒混合。然后揉成一个个牛肉丸子。
2
煎锅里放油,加入牛肉丸子煎之上色。
3
碗里加入融化的黄油、3瓣切碎的大蒜和2汤匙切碎的香菜后搅匀。将面包切成如图的形状,涂上黄油酱料后放入烤箱,烘烤5分钟,取出来再次涂上黄油酱料后放入烤箱烘烤5分钟。
4
把面包从烤箱取出来,依次加入马苏里拉奶酪,西红柿酱,牛肉丸子,西红柿酱后,撒入磨碎的帕尔马干酪。
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